La Petite Soeur – Notre Cuvée Ronde et Fruitée
Gourmand et Fruité, ce vin rouge aux tanins fins et délicats accompagnera parfaitement vos repas entre amis.
Notes: Réglisse, Fruits rouges
Température de Service: Entre 14 et 16°C
Carafage: Une heure avant de servir
Garde: 2 à 5 ans
La Petite Soeur
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région vallée de l'Agly
Terroirs
Assemblage de Schistes Noirs vers 250 m et de Granites 500 m d'altitude.
Cépages
Lledoner Pellut - Carignan - Syrah - Grenache noir
Viticulture
Mode de culture traditionnel, avec labours - Vignes en gobelet et en cordons - Sans pesticides ni engrais chimiques - Vignoble en conversion BIO
Vendanges manuelles
Vinification - Macération en grappes entières et en égrappé - Vinifié en levure indigènes - Filtration stérile lors de la mise en bouteilles