La Petite Soeur – Notre Cuvée Ronde et Fruitée

13% alc./vol

Vin de copains, gourmand et fruité, ce vin rouge aux tanins fins et délicats accompagnera parfaitement vos repas entre amis.

Notes: Réglisse, Fruits rouges

Température de Service: Entre 14 et 16°C

Carafage: Une heure avant de servir

Garde: 2 à 5 ans

La Petite Sœur 2023, IGP Côtes Catalanes

12,00 €

Quantité

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région vallée de l'Agly

Terroirs

Assemblage de Schistes Noirs vers 250 m et de Granites 500 m d'altitude.

Cépages

Lledoner Pelut - Grenache Noir -Syrah - Carignan

Viticulture

Les vignes sont conduites en gobelet à l’exception des Syrah
qui sont taillées en guyot ou cordon.

L’ensemble du domaine est en Agriculture Biologique.

Aucun pesticides ni engrais chimiques ne sont utilisés afin
de préserver la Vie (celle des sols, des hommes, ...ect).

Vendanges manuelles

Vinification

Macération en grappes entières.

Fermentation grâce aux levures indigènes.

Elevage de 8 mois en cuves béton et inox.

Caractéristiques