Benastra Blanc, notre Blanc Frais, Minéral, Ensoleillé

Benastra Blanc, Côtes catalanes

14,00 €Prix
  • Appellation

    IGP Côte Catalanes – Région Valée de l’Agly

    Cépages

    Macabeu – Marsannes – Grenache Blanc

    Vignification

    • Pressurage direct avec grappes entières
    • Mise en fût en début de fermentation
    • Vinifié en levure indigènes
    • Filtration stérile lors de la mise en bouteilles

    Terroir

    Assemblage de Schistes Noirs vers 250 m et de Granites 500 m d’altitude

    Viticulture

    • Mode de culture traditionnel, avec labours
    • Vignes en gobelet et en cordons
    • Sans pesticides ni engrais chimiques
    • Vignoble en conversion BIO
    • Vendanges manuelles

    Elevage

    Pendant 8 mois sur lies en demi-muids de 600L de 2 vins.

    Chiffres

    • 5 000 Bouteilles
    • Alcool 13% alc./Vol

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